Olivia Dimov est doctorante spécialisée dans l'influence des efforts de restauration sur les changements de biodiversité et les zoonoses dans les forêts tropicales humides d'Afrique tropicale de Côte d'Ivoire et d'Ouganda. En tant que vétérinaire, elle s'intéresse particulièrement aux agents pathogènes d'origine animale, qu'elle associe désormais à des recherches sur les facteurs environnementaux et les risques pour la santé humaine associés dans le cadre du projet européen RESTOREID. Elle étudie les facteurs de transmission des virus zoonotiques par les moustiques et leur évolution au cours des différentes phases de progression de la forêt. En outre, elle évalue la biodiversité à l'aide de divers outils, par exemple en collectant l'ADN de vertébrés et d'invertébrés dans l'environnement, notamment en prélevant des échantillons sur la surface des feuilles et dans l'eau, et en détectant les cris des animaux grâce à une surveillance acoustique. Son rôle au sein du HIOH comprenait également des travaux vétérinaires dans le cadre de projets axés sur les chauves-souris, les rongeurs et les primates en Côte d'Ivoire.